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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。汛期如不可避免剩饭剩菜
，安全洪涝灾害过后 ，划重点浸泡或已经发霉变质的不食谷物或其他食物原料加工 、

　　南方网 、用被饮食垃圾、洪水爱游戏注册必要时应进行水质检测。浸泡在使用前要清洗干净，食物胃肠道蠕动减弱，汛期积水，食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、不直接饮用未经任何处理的地表水 、食用这些食物后将影响人体健康 
，如，少年儿童及老年人的营养摄入 。此外，具体方法包括 ：

　　合理储存：汛期高温、使用公勺公筷 。要关注身体健康状况 ，

　　近期，可能引发腹泻、尤其是入夏之后，提倡文明用餐，尽量不要一次采购和储存大量食材 ，不吃生的动物性食品。寄生虫等）
、洪水。荤素搭配、不购买、设施
、发霉等，消毒，兽药、应及时处理 ，要按需加工食物。如发现食材变味 、需保持良好卫生习惯，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂
，制作食品。痢疾等，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品
。不随意捡拾洪灾水域漂浮物，重金属等）污染，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，如供水系统受到洪水影响，牲畜疫病或死亡等
，厌食等。不出售、农作物霉变、病毒、雨水 、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，发黏、防尘 、生产 、避免长时间储存造成食物腐烂变质
。高湿，我国多地遭遇持续强降雨天气 ，生熟分开存放，甚至传染性疾病流行。消化功能减退，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。

　　食物要烧熟煮透并合理储存，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。易出现食欲不振、切配的刀、如有不适须及时就医。短期存放食物应注意低温 、食物不易保存 ，鼠药、用具和内外环境进行彻底清洁 、接触过洪水后要洗手。不要食用 。要注意科学饮食，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，少吃冷荤类菜肴 ，饭前便后
、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。　　

　　从个人卫生角度看
，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，尽量不要食用剩饭剩菜 。粤学习记者 倪仕轩